Welkom bij ProefPeru!
Hier leer je meer over Peru, de Peruaanse keuken en de veelzijdigheid van deze cultuur.
Ik leer je hoe je de meest karakteristieke gerechten van Peru kunt bereiden
Wordt geïnspireerd door de Peruaanse smaken!
Pisco cocktail Aguaymanto Pisco Sour
Mijn nieuwe blog is te lezen bij heerlijkehappen.nl Ik vertel meer over “De geest of Peru” Pisco en ik deel een recept van een heerlijke Pisco cocktail “Aguaymanto Pisco Sour”Disfrutalo! https://heerlijkehappen.nl/peruaanse-pisco-sour-goudbes-cocktail/
Paas Causa Limeña
Probeer de eerste Paas causa limeña van de hele wereld. Het is geïnspireerd op de Peruaanse causa limeña. De basis van de aardappelpuree causa is hetzelfde als de originele en de vulling is een eisalade met een Peruaanse twist. Ingrediënten: Voor de causa...
Gevulde eieren salade met een Peruaanse twist
Gevulde eieren salade met een Peruaanse twist De heerlijkste eiersalade recept met een Peruaanse twist. De heerlijkste eiersalade recept met een Peruaanse twist. Dankzij de Peruaanse biodiversiteit, kunnen we veel inspiratie krijgen met de verschillende smaken die we...
Peruaanse High Tea
Ik heb deze high tea thema ontwikkelt geïnspireerd op Peruaanse smaken om meer te laten ervaren over de heerlijke Peruaanse hapjes die we hebben.
Wil je meer info over een Peruaanse high tea in jouw restaurant of bij jouw thuis?
Ají amarillo pasta
Een lekkere aji amarillo pasta, speciaal voor de bereiding van veschillende Peruaanse gerechten en “Nikkei“
Proef Peru Kit
Wat is de Proef Peru kit?
Dat is de beste manier on de Peruaanse keuken beginnen te ontdekken.
In de kit krijg je diverse Peruaanse ingrediënten voor 4 personen die je nodig hebt om verschillende Peruaanse gerechten kunnen bereiden.
Gratis en direct toegang tot het E-book “De Top 5 Peruaanse recepten” van ProefPeru plus de speciale Spotify playlist met swingende muziek voor tijdens het koken en genieten van de Peruaanse gerechten.
Online workshop
Doe mee aan een gastronomische ervaring en geniet van de smaken van Peru
Wat maak jij met Aji Amarillo?
Deze peper staat bekend als medium heet en heeft heerlijke fruitige aroma’s.
Ontwikkeling
Van recepten en producten
Advies aan horeca
Peruaanse keuken
Workshop
Peruaanse kookworkshop
Mijn verhaal
Mijn naam is Mariëla van de Haar. En ik ben peruaanse keukendeskundige en Amabassador voor de Peruaanse keuken.