RECEPT

Peruaanse Causa Limeña

Aji amarillo 

Het is een van de belangrijkste ingrediënten van de Peruaanse keuken, welke wordt gezien als een van de beste keukens in Latijns-Amerika.

Aantal

2 personen
}

Voorbereiden

5 minuten

Kooktijd

20 minuten

Totaal

25 minuten

Wat een prachtige Peruaanse Causa Limeña inspiratie van @receptenninja.

Peruaanse Causa is aardappelpuree met een lekkere vulling. De puree wordt op smaak gebracht met aji amarillo pasta, limoensap, olie een zout op smaak
Voor de Causa vulling kan je alle kanten op bijvoorbeeld causa met tonijnsalade, kipsalade of een vegan versie met veggies dus alles met wat je kan inspireren! ✨
Deze keer inspiratie was een combinatie met Hollandse garnalen als vulling… Wat een heerlijk combinatie!