Peruaanse conchitas a la Parmezana

Peruaanse conchitas a la Parmezana

Feliz Navidad! Mijn nieuwe blog is klaar om te lezen. In deze blog ga ik jullie iets meer vertellen over de prachtige Peruaanse zee. Ook deel ik één van mijn favoriete recepten. De Peruaanse conchitas a la Parmezana. Of gewoon in het Nederlands: gegratineerde...
Peruaanse quinoa arabe salade

Peruaanse quinoa arabe salade

Peruaanse inspiratie voor de kerst. Ik vertel jullie het verhaal achter deze superfood quinoa salade. Zoals mijn moeder altijd zeg het is “bueno” voor je! Mijn nieuwe blog is te lezen bij    Peruaanse quinoa arabe...
Pisco cocktail Aguaymanto Pisco Sour

Pisco cocktail Aguaymanto Pisco Sour

Mijn nieuwe blog is te lezen bij heerlijkehappen.nl Ik vertel meer over “De geest of Peru” Pisco en ik deel een recept van een heerlijke Pisco cocktail “Aguaymanto Pisco Sour”Disfrutalo! Peruaanse Pisco sour goudbes...
Paas Causa Limeña

Paas Causa Limeña

Probeer de eerste Paas causa limeña van de hele wereld. Het is geïnspireerd op de Peruaanse causa limeña. De basis van de aardappelpuree causa is hetzelfde als de originele en de vulling is een eisalade met een Peruaanse twist. Ingrediënten: Voor de causa...
Palta Rellena – Peruaanse Gevulde Avocado

Palta Rellena – Peruaanse Gevulde Avocado

Recepte Palta Rellena – Peruaanse Gevulde Avocado Palta betekent avocado in Peru en vele andere Latijns-Amerikaanse landen. Rellena is het Spaans voor ingediend of gevuld. Dus dat is waar we Palta Rellena krijgen – Gevulde avocado....